Wir freuen uns jeden Tag über die einzigartige bäuerliche BETRIEBSPARTNERSCHAFT MIT HANDSCHLAGQUALITÄT
mit Familie Widrich/Lippitz am Haberberg, die mit viel Begeisterung und Sorgfalt die Schafmilch für unsere Joghurt- und Käsespezialitäten gewinnt.
Die Schafherde umfasst 140 Muttertiere, die zweimal im Tag gemolken werden. Ab Ende August werden die Tiere gedeckt und mit November trocken gestellt bis dann im Jänner und Februar die Lämmer geboren werden und die Schafskäsesaison wieder beginnt.
Der Grundstein zur erfolgreichen Lämmeraufzucht wird auch auf unserem Partnerbetrieb gelegt. Du kannst mehr
darüber erfahren und die entzückenden Lämmer bestaunen wenn du dem → folgst 🙂