Wir ziehen in den Frühlingsmonaten viele kleine Lämmer auf, die wir von unserem Partnerbiobetrieb nach 10 Tagen Intensivbetreuung übernehmen. Bei uns werden die Kleinen dann mit biologischer Kuhmilch gefüttert und bekommen
Heu und später dann auch Getreide.

Ab Mitte Mai fangen wir dann an, die Lammfleischbestellungen zu erfüllen. Man kann bei uns ein ganzes oder halbes Lamm beziehen, die Fleischqualität der Milchlämmer ist ganz fantastisch. Nähere Infos dazu hier →